
Zutaten für den Salat
250 g | Couscous |
200 g | Riesengarnelen |
1 Glas | Larco Fond |
1 Dose | Bonduelle Goldmais |
k.A. | Olivenöl für die Pfanne |
Zutaten für das Dressing
3 El | Lien Ying Su Reisessig |
3 EL | Natives Olivenöl Extra |
1 EL | Kikkoman Sojasauce |
1 EL | Shio Curry Paste |
Zubereitung
- Couscous mit erhitztem, nicht kochendem, Fond übergießen und einige Minuten quellen lassen. Couscous gut abkühlen lassen.
- Die Zutaten für das Dressing mischen und gut verrühren. Zusammen mit dem Mais zum Couscous geben und alles vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin garen.
- Salat anrichten und die Garnelen darauf garnieren.