Knödel-Raclette

Zutaten

Für 4-6 Pfännchen

2	Semmel- oder Kartoffelknödel, in Scheiben
1/4	Blay Mettwurst Ring, in Scheiben
4	Maille Cornichons, in Scheiben
1/2	kleine Rote Zwiebel, fein gehackt
4	Pflaumen oder Datteln im Speckmantel
1 Pck.	Le Roustique Raclette Mix
4 EL	Dahlhoff Knoblauch Dip
2 EL	Schnittlauchröllchen

Zubereitung

1. Semmel- oder Kartoffelknödel nach Packungsanweisung zubereiten, auskühlen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden

2. Pfännchen nach Belieben mit Knödelscheiben, Mettwurstscheiben, Cornichons, Zwiebeln, Pflaumen oder Datteln und Raclettekäse bestücken und im Raclette-Grill ca. 3-4 Minuten garen

3. Mit einem Klecks Knoblauch-Dip und Schnittlauchröllchen genießen