Krabbenbrötchen

Zutaten

200 gNordseekraben
4Brötchen
4 ELMayonnaise
4 ELJoghurt
4 TLDill
4 ZehenKnoblauch
1Zitrone
4Salatblätter

Zubereitung Krabbenbrötchen

1. Mayonnaise, Joghurt, Dill, einen Spritzer Zitrone und ein wenig Knoblauch vermengen und mit Pfeffer, Salz und Zucker würzen. Für etwa eine halbe Stunde kalt stellen.

2. Brötchen aufschneiden und zuerst mit Salat, dann mit den Krabben und zuletzt die Mayonnaise Mischung darüber geben.

 

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