Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
3. Pfirsiche und Ziegenkäse in Scheiben schneiden und Blätterteig damit belegen.
4. Mit etwas Honig beträufeln.
5. Im Backofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
6. Anschließend mit frischem Thymian garnieren und servieren. Guten Appetit!